炖羊肉，不需放太多香料，羊汤店：用这2样最关键，肉汤鲜嫩美味

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炖羊肉 ，不需放太多香料，羊汤店：用这2样最关键
，肉汤鲜嫩美味秋风瑟瑟飘起，让人们感到一丝颤意。最近这几天天气逐渐变暖 ，气温下降有点快
，我们一定要做好保暖工作，防止身体出现不适 。现在这个忽冷忽热的季节 ，我们一定要保护好身体
，多吃点营养价值高的食物，增强身体免疫力
。俗话说得好：立秋到 ，贴秋膘
，从这句话中相信大家也能看出来，这是要提醒我们该吃肉了。说到吃肉 ，我们在日常生活中吃到的最多的就是猪肉
，但是除了猪肉之外，还有一种肉非常受人们的欢迎 ，尤其是炖出来的肉汤真的是非常鲜，喝一口暖身又暖胃
，很不错 。

　　没错就是羊肉，羊肉现在我们吃的越来越普遍 ，所以人们对它的热爱逐渐增加
。说到羊肉
，我们在家中一般都是用来炖羊肉的，味道非常美味。但是很多人在炖羊肉的时候总是会喜欢放太多的香料 ，这样不仅不能使味道变的美味
，还有可能适得其反 。我曾经去咨询过羊汤店老板，他告诉我炖羊肉其实没必要放太多的香料 ，加入这2样食材就可以了
。听了他的话
，回家试了试真的是不错，羊肉鲜嫩美味 ，非常可口。炖羊肉
，不需放太多的香料，羊汤店：用这2样最关键 ，肉汤鲜嫩美味 。感兴趣朋友们赶紧和我一起来看一看吧！

　　【炖羊汤】食材：羊肉
、羊大骨、大葱 、生姜
、食盐、料酒 、胡椒粉
、香菜。做法：1.我们首先把准备好的羊肉和羊大骨清洗干净 ，然后在锅中加入适量的清水
，将羊肉和羊大骨放进锅中焯水，之后加入料酒、葱段 、姜片焯水十分钟 ，把锅子上面漂浮的白沫给撇掉
，然后将羊肉和羊大骨捞出洗干净就可以了
。

　　2.另起一锅，将羊肉和羊大骨放入锅中 ，加入适量的清水
，再放入料酒
、葱段、生姜大火煮开，再继续炖两个小时就可以了。

　　3.炖好之后，将羊肉切成薄薄的一片 ，放入碗中
，再加入煮好的羊汤，加入食盐和胡椒粉进行调味 ，最后再撒点香菜点缀一下就可以了 。

　　羊汤做好了
，味道非常新鲜嫩美味，最关键的是还有没膻味 ，非常合口
。大家喜欢的话可以试一试
，保证不会让你失望的。羊汤在炖的时候，不用放太多的香料 ，只需加入生姜和葱段就可以了，去味去膻还能增加羊肉的鲜嫩味
，非常不错 。

　　今天就和大家分享到这里，希望大家喜欢 ，记得加个关注点赞收藏一下
。大家还知道炖羊汤的哪些好办法
，欢迎留言评论，我们共同交流学习一下 ，谢谢！

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